Czasopismo poświęcone jest naukom pomocniczym historii, źródłoznawstwu i metodologii historii. Na łamach „Studiów Źródłoznawczych” publikowane są prace dotyczące czasów od średniowiecza do XIX w., przede wszystkim historii polskiej, ale także dziejów krajów sąsiednich i Europy Środkowo-Wschodniej.
Dyscypliny naukowe reprezentowane w czasopiśmie: historia, literaturoznawstwo.